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BioCultura Bilbao, Creando empleo verde

Mientras muchos otros sectores de la economía se desploman, la agricultura ecológica
resiste y crece. BioCultura apuesta por multiplicar el consumo interno para multiplicar
también así la tasa emergente de empleos que se da en el sector. Otros sectores
sostenibles también crecen.
UN CAMBIO QUE REAFIRMA LA CONSOLIDACIÓN
Las cifras son claras. La agricultura ecológica no sólo no pierde puestos de trabajo, sino que
los crea. Según el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), la
superficie dedicada e inscrita en la agricultura ecológica en todo el estado español ya asciende
a 1.674.118,76 hectáreas. Emplea a: 29.925 trabajadores. Por otro lado, el total de operadores
(productores, elaboradores, comercializadores) es de 28.000.

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OPTIMISMO Y CRECIMIENTO DEL CONSUMO RESPONSABLE

BioCultura Barcelona cerró su XX edición superando las previsiones que los organizadores se
habían marcado. Satisfacción igualmente por parte de los 700 expositores que se dieron cita en
el Palau Sant Jordi por la alta participación de público –alrededor de los 70.000 visitantes- y el
alto volumen de negocio que se registró a lo largo de las cuatro jornadas que duró la muestra.
Este primer balance corrobora las palabras de Ángeles Parra, directora de la feria, que señaló
que “el crecimiento del sector ‘bio’ es imparable y que la feria ha vuelto a crecer este año en
número de expositores. Este sector es un mercado muy innovador, creativo y vanguardista, a
años luz del sector alimentario convencional, que continúa su descenso pese a las grandes
campañas de marketing, cada vez más inservibles, porque la gente está empezando a
despertar y quiere una alimentación sana y segura”. Entre las diferentes iniciativas que se han
puesto en marcha en la edición recién clausurada destaca, como viene ocurriendo en todas las
ediciones de BioCultura, el poder seguir en directo por Internet la retransmisión de las
actividades que se han ido celebrando a través del canal www.tvbio.es.

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BioCultura y Sant Jordi - Cuando el libro es lo “bio”

La 20º edición de la Feria BioCultura se celebra tan próxima a la cita
editorial de Sant Jordi que hay que destacar la respuesta de las
editoriales en forma de libro a la creciente demanda de contenidos sobre
medio ambiente, salud, alimentación sana, huertos urbanos, y mucho
mas.
Los títulos y tiradas de ejemplares que hace un tiempo eran minoritarios y escasos han ido
aumentando, en estos últimos años, dado el gran interés de los lectores y de las personas que
acuden a BioCultura, que ya están en el camino de la búsqueda, y consolidación o ampliación
de ideas para aplicar cambios personales y en su entorno.
El público valora mucho tener a su alcance herramientas prácticas, ya sean en forma de libro,
video, artículo o sonido, en las que los expertos explican de forma sencilla, práctica y accesible
alternativas para llevar a cabo cambios reales, eficaces.
Las obras que se presentan en BioCultura van dirigidas al público en general, y más
concretamente a personas conscientes de la necesidad de hacer cambios en algunos ámbitos
de su vida y de su entorno, pero que no saben por dónde empezar. O para los que ya han
empezado y quieren seguir haciendo más.

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25.04 Inaugura BioCultura y continúa imparable el crecimiento

BioCultura, la Feria de los Productos Ecológicos y el Consumo Responsable, llega como
cada primavera a Catalunya con un montón de buenas noticias en un clima económico
presidido por la depresión y el desánimo. Ángeles Parra, directora de BioCultura, dijo en la
rueda de prensa que “el crecimiento del sector ‘bio’ es imparable a pesar de todo. La feria
ha crecido también este año en número de expositores. Y este año haremos también
BioCultura en Bilbao, en otoño. Este sector es un mercado muy innovador, creativo y
vanguardista, a años luz del sector alimentario convencional, que continúa su descenso
pese a las grandes campañas de marketing, cada vez más inservibles, porque la gente está
empezando a despertar y quiere una alimentación sana y segura”. Los “Goyas” del sector
“bio” se entregarán en una pequeña ceremonia dentro de BioCultura, el sábado 27.

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MACROBIÓTICA. UNA ALIMENTACIÓN REGENERADORA

La macrobiótica no es exclusivamente una dieta, un régimen. Es un estilo de vida que
tiene como objetivo último ayudarnos a desarrollar nuestro potencial humano, a
dejarnos guiar por la leyes de la naturaleza desde un punto de vista biológico (a través
de la alimentación), ecológico, social y espiritual (tratando a los otros con amor y
comprensión, y asumiendo nuestra responsabilidad como un pequeño eslabón de una
gran cadena de seres y fenómenos). En BioCultura BCN, algunas charlas presentarán al
público no iniciado qué es exactamente la macrobiótica.

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