22/11/2024 - 17:00h - 45 minutos
Show Cooking 1

Se realizará una cata guiada de los vinos Dinisios Tierra y Ego Vinum Orange, ambos elaborados por Bodega de Las Estrellas, de la mano del viticultor Dionisio de Nova. Estos vinos forman parte del proyecto de SEO/BirdLife "Secanos Vivos".

Información actividad

Ponentes

DIONISIO DE NOVA: Procedente de una familia de agricultores de viñedo y elaboradores de vino, de la que es la 5ª generación. Desde 1996 se hace cargo de la bodega familiar que reconvierte 100% en producción ecológica.

JUANFRAN LÓPEZ: Apasionado de trabajar desde un enfoque regenerativo y ecológico. Actualmente trabaja en el proyecto Secanos Vivos, asesorando a las fincas de vid y cereal en el diseño de un modelo agroambiental sostenible y rentable.

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