Producción y comercialización de carne de vacuno en ganaderías de gran extensificación ecológicas en base a razas autóctonas en peligro de extinción de la provincia de Ourense: morenas del noroeste (limianas-vianesas-caldelanas-frieresas y cachenas). Siendo el respeto al medio ambiente, a los animales y al consumidor nuestra razón de ser.

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