La especialidad de Blanxart es la elaboración de chocolates de altos porcentajes de cacao, elaborados bajo el proceso de elaboración genuino "Bean to Bar?. Además, las recetas Blanxart contienen un alto contenido en cacao y únicamente se acompañan de una pequeña porción de azúcar y manteca de cacao, lo que significa que son una opción muy recomendada y nutritiva dentro de la categoría de chocolates y snacks.

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