BIOCULTURA BCN SIGUE APOSTANDO POR LA REDUCCIÓN DE RESIDUOS16-04-2024
Las propuestas forman parte del compromiso con la Mesa Plástico Cero del Ayuntamiento de Barcelona y del Plan de Sostenibilidad de la feria. Se estima que la instalación de fuentes de agua permite ahorrar el uso de 500kg de plástico durante la feria. Una gran parte de las actividades se centran en la sensibilización dirigida a los visitantes y empresas de la feria
500kg de plástico es el cálculo obtenido a partir de la estimación de botellas de plástico que se dejaron de usar por la instalación de dos fuentes de agua filtrada en el espacio expositivo en 2023. Por ello, este año está previsto volver a instalarlas, tal como ya se hizo en las ferias celebradas el año pasado en Barcelona y en Madrid.
UN RETO AMBIENTAL
La reducción de residuos es uno de los grandes retos ambientales que se plantea la feria BioCultura. Por eso, las acciones que se llevan a cabo forman parte del compromiso de la Asociación Vida Sana en la Mesa Plástico Cero impulsada por el ayuntamiento de Barcelona.
Las acciones se dirigen tanto a las empresas expositoras como al público visitante. En el caso de las empresas, este año está previsto que una asesora de la entidad sObres Mestres visite a aquellas que dan degustaciones de alimentos para conocer de primera mano su impresión sobre la guía elaborada el año pasado donde se informaba a las empresas sobre cómo reducir los residuos en las degustaciones. La guía está disponible en la web de BioCultura.
ACTIVIDADES LÚDICAS
Para el público visitante, se sigue aportando por actividades de carácter lúdico, especialmente dirigidas al público familiar e infantil. Las actividades se incluyen dentro del programa del Festival Infantil MamaTerra y consisten en la yincana familiar “En busca del residuo cero”, donde una serie de preguntas conducen a diferentes puntos de la feria y a estands de empresas expositoras relacionadas con la reducción de residuos; un taller de manualidades donde los niños y niñas aprenden a diferenciar los vasos de papel que incorporan plástico de los que están hechos de papel 100%; y una “ruleta de residuos” donde los participantes han de adivinar a qué contenedor va cada uno de los residuos señalados en la ruleta.
REDUCCIÓN DE RESIDUOS
La reducción de residuos también forma parte del plan de sostenibilidad de la feria con el objetivo de reducir su huella de carbono y contribuir al Objetivo de Desarrollo Sostenible nº 12 sobre la producción y el consumo responsable, en concreto al objetivo 12.5 sobre la disminución de la generación de los residuos.
https://www.biocultura.org/uploads/Guia_degustaciones_sector_alimentacion.pdf
BIOCULTURA BCN SEGUEIX APOSTANT PER LA REDUCCIÓ DE RESIDUS
Les propostes formen part del compromís amb la Taula Plàstic Zero de l'Ajuntament de Barcelona i del Pla de Sostenibilitat de la fira.
S‟estima que la instal·lació de fonts d‟aigua permet estalviar l‟ús de 500kg de plàstic durant la fira. Una gran part de les activitats se centren en la sensibilització adreçada als visitants i empreses de la fira
500kg de plàstic és el càlcul obtingut a partir de l'estimació d'ampolles de plàstic que es van deixar de fer servir per la instal·lació de dues fonts d'aigua filtrada a l'espai expositiu el 2023. Per això, aquest any està previst tornar-les a instal·lar, tal com ja es va fer a les fires celebrades l'any passat a Barcelona i a Madrid.
UN REPTE AMBIENTAL
La reducció de residus és un dels grans reptes ambientals que planteja la fira BioCultura. Per això, les accions que es duen a terme formen part del compromís de l´Associació Vida Sana a la Taula Plàstic Zero impulsada per l´ajuntament de Barcelona.
Les accions es dirigeixen tant a les empreses expositores com al públic visitant. En el cas de les empreses, aquest any està previst que una assessora de l'entitat sObres Mestres visiti les que donen degustacions d'aliments per conèixer de primera mà la seva impressió sobre la guia elaborada l'any passat on s'informava les empreses sobre com reduir els residus a les degustacions. La guia està disponible a la web de BioCultura.
ACTIVITATS LÚDIQUES
Pel públic visitant, se segueix apostant per activitats de caràcter lúdic, especialment adreçades al públic familiar i infantil. Les activitats s'inclouen dins del programa del Festival Infantil MamaTerra i consisteixen a la gimcana familiar “A la recerca del residu zero”, on una sèrie de preguntes condueixen a diferents punts de la fira i a estands d'empreses expositores relacionades amb la reducció de residus; un taller de manualitats on els nens i nenes aprenen a diferenciar els gots de paper que incorporen plàstic dels que estan fets de paper 100%; i una “ruleta de residus” on els participants han d'endevinar a quin contenidor va cadascun dels residus assenyalats a la ruleta.
REDUCCIÓ DE RESIDUS
La reducció de residus també forma part del pla de sostenibilitat de la fira amb l'objectiu de reduir la seva empremta de carboni i contribuir a l'Objectiu de Desenvolupament Sostenible núm. 12 sobre la producció i el consum responsable, en concret a l'objectiu 12.5 sobre la disminució de la generació dels residus.
https://www.biocultura.org/uploads/Guia_degustaciones_sector_alimentacion.pdf
